卵がぎっしり入った天龍鮎を、醤油と砂糖のみで、10時間以上かけてじっくりと炊き上げた甘露煮です。骨まで柔らかいので、小さなお子様からご高齢の方まで安心して丸ごとお召し上がりいただけます。ごはんのおかずや、お酒のお供におすすめです。鮎そのものの味をお楽しみください。 冷凍でお届けいたしますので、湯煎してすぐにお召し上がりいただけます。 ＜天龍鮎のこだわり＞ 中央アルプスと南アルプスに囲まれ、清流が流れる自然豊かな地、長野県飯田。この地で、南アルプスから湧き出る良質な地下水だけを使用し、低水温管理でじっくりと育てた鮎が「天龍鮎」です。顔の横に「追い星」という黄色い突起を持つなど、天然鮎にきわめて近い特徴があります。 --- 内容量：2尾（1尾 約18～20㎝） 原材料：鮎、醤油、砂糖 賞味期限：製造日より冷凍保存で3か月 保存方法：冷凍 【発送について】 ・合計10パックまで同梱可能です ・ご注文を受けてから7日以内に発送いたします ・冷凍便で配送いたします 【ご注意事項】 ・うろこや骨にお気をつけて、お召し上がりください ・商品に欠陥がある場合を除き、お客様都合でのキャンセルおよび返金はお受けしておりません ・一度に11パック以上のご購入を希望される場合は、送料が変わりますため、ご注文前に一度お問い合わせください。もし11パック以上をまとめて注文いただいた場合は、一度ご注文をキャンセルし、返金対応をさせていただきます。何卒ご了承ください。その後、注文・発送について改めてメールにてご相談させていただきますので、よろしくお願いいたします